Candies, chocolate, ice-cream Recipes Sweets 甜品

朱古力棒棒糖

March 26, 2013

上星期去City Super shopping，已放了很多復活節朱古力和麵包做promotion，有送禮的盒裝，也有DIY套裝。我看到一盒是做lollipo的套裝，是動物和花的造型，五顏六色超可愛，忍不住也買了一盒。昨天跟着來做，製成品有9個。如另外買多一些朱古力粒，相信可以齊模上每款一個。…

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Meals Pizza, pasta and risotto Recipes Western kitchen 西式廚房

番紅花龍蝦燉飯 Saffron Risotto with Lobster

February 27, 2013

燉飯是很易做的，只要有好的米和清湯，再加一些其他材料就可以做出很美味的意式料理。今天是情人節，要特別一點，就加入了朋友從伊朗買給我的番紅花。番紅花是世界上最貴的香料，用的部份只是花的蕊，每一朵花只得很少量，所以很矜貴。用來做燉飯或西班牙海鮮飯很適合，只放一小撮已可把飯染成黃色，再加點青豆更可增加顏色對比，做到色香味俱全。  …

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