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Chinese kitchen 中式廚房, Debbie's kitchen, Meals, 中式湯水食譜-四季湯水秋天湯水 [沙參玉竹雪梨湯]
這款湯水滋陰潤肺、止咳、保濕及滋潤皮膚，適合轉季飲用。…
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Debbie's kitchen, Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals野菜の煮浸し 日式煮茄子
野菜の煮浸し 日式煮茄子 很簡單的日式家庭料理，不須油炸，比較健康。慢慢把茄子和小青椒煎軟，放入煮過了的調味料浸，讓茄子吸收了醬油的味道。…
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Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, 豆腐料理Vegetarian Mapo Tofu Japanese style 素麻婆豆腐
Originally mapo tofu is a Chinese dish and after it is brought to Japan, it becomes very popular in Japanese cuisine. The Japanese style is less spicy compares to Sichuan…
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Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜ちりめんじゃことししとうの炒め煮 甜青椒炒小魚乾
前天又去超市買京野菜，今次沒有買大隻的甜尖椒，改而買了細隻的小辣椒。加上大量的白魚仔用醬油味醂煮，就成為一道簡單的下酒菜或常備菜。…
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Curry dishes 咖哩, Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Vegetarian Kitchen 素食廚房野菜咖哩肉醬 野菜キーマカレー
野菜咖哩肉醬 野菜キーマカレー キーマカレー(Keema Curry)是一種印度咖哩肉醬，除了蔬菜之外，會加入免治肉，如吃素可以用素肉代替，配薑黃飯更加充滿印度風味。…
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Debbie's kitchen, Meals, Vegetarian Kitchen 素食廚房, Western kitchen 西式廚房Aloo Gobi 花椰菜馬鈴薯咖哩
Aloo Gobi 花椰菜馬鈴薯咖哩 印度料理多以素食為主，所以很多蔬菜料理，這一款是北印度乾咖哩菜式，也是一款很普通的家常菜，只要買齊香料就可以在家烹調了。…
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Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜まるごと出汁トマト 冷番茄
很適合夏日的冷番茄，簡單的高湯加上大葉已很有風味。…
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