Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜
ふわふわ卵と水菜のスープ 水菜蛋花湯
ふわふわ卵と水菜のスープ 水菜蛋花湯…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜みょうがの佃煮 茗荷佃煮
みょうがの佃煮 茗荷佃煮 茗荷是一種香味蔬菜，有一股獨特的味道，囗感清脆，用來做佃煮可增進食慾。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜ししとうの佃煮 佃煮小尖椒
ししとうの佃煮 佃煮小尖椒 佃煮是日本家庭料理最常見的一種副菜，配米飯必備。味道濃郁及甘甜而帶鹹味。較常用的材料是銀魚、菇類、昆布等。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜長ネギの塩麹焼き 蒸焗鹽麴長蔥
長ネギの塩麹焼き 蒸焗鹽麴長蔥 用鹽麴做調味可以取代鹽和醬油，比較健康。吃時可以沾上少許柚子酢會更好味。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜キャベツと鶏団子のスープ 椰菜雞肉丸子湯
キャベツと鶏団子のスープ 椰菜雞肉丸子湯 很簡單又飽肚的雞肉丸子湯，喜歡的也可加入豆腐和菇令味道更豐富。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜大学かぼちゃ 焦糖炒南瓜
大学かぼちゃ 焦糖炒南瓜 用大学芋的做法煮南瓜，比蕃薯更好食。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜ひじきの煮物 鹿尾菜煮物
日本料理常會用到鹿尾菜，是海藻的一種，可加入其他材料如黃豆、竹輪、甘筍、油豆腐用來做煮物。煮多一些做常備菜，拿來做拌飯或做便當的配菜，放進雪櫃保存5-7天。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜焼きねぎ（リーキ）のマリネ Leeks Vinaigrette
日本的大蔥有很多種食法，這一款式簡單又好味，不會像煮到熟透，能吃到大蔥的甜味。醃了的大蔥還可以加入意粉或配茄子和味噌一起吃。調味料的鹽也可用醬油代替成為中華風味的前菜。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜ナスとインゲンの煮物 茄子青豆煮物
ナスとインゲンの煮物茄子青豆煮物 不用炸的茄子，加入青豆做煮物，可以用來配燒魚，連同白飯和味噌汁就成為晚餐定食。…
Debbie's kitchen, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Soup and side dish 湯品、副菜トマトサラダ Summer tomato salad
トマトサラダSummer tomato salad The ingredients are simple, and it’s so tasty to add a few drops of good quality extra virgin olive oil. You can serve this as a side…