Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
冬天湯水 [無花果粉葛瘦肉湯]
冬天湯水 [無花果粉葛瘦肉湯] 粉葛含豐富粗纖維，又可清熱。夏天時加入赤小豆扁豆來煲可健脾袪濕潤，秋冬季改用無花果還有滋潤功效。…
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Cafe Brunch星期天的料理時光: 來自人氣Cafe的77道早午餐幸福提案 Parandal’s Cafe Brunch
Cafe Brunch星期天的料理時光: 來自人氣Cafe的77道早午餐幸福提案 Parandal’s Cafe Brunch 作者 ／ 鄭榮仙 譯者 ／ 陳冬雪 出版社 ／ 悅知文化 出版日期 ／ 2011/08/22 商品語言 ／ 中文/繁體 裝訂 ／ 平裝 …
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LIFE家庭味一般日子也值得慶祝！的料理
LIFE家庭味一般日子也值得慶祝！的料理 ISBN： 9789888103393 作者： 飯島奈美 語言： 中文(繁) 出版社： Forms Kitchen 出版日期： 2011-05-01 發行日期： 2011-05-23 …
- Recipes, Vegetarian Kitchen 素食廚房
沙參玉竹雪耳湯 (素食)
預防秋天乾燥，可煲一些清潤湯水。沙參玉竹可清肺熱，雪耳可滋潤皮膚，最適合這天氣飲用。如想蕈食，可用豬肉代替粟米和紅蘿蔔。 …
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水浸發花膠
浸發花膠 一向都覺得浸發花膠的工序很麻煩，盡量避免去烹煮，但秋冬是進補的好時節，特別是女人更必須吸收多些骨膠去滋潤皮膚，所以就要多食花膠了。以往用的花膠都是家人發好拿給我，但長遠來說總要自己動手做。今次是第一次自己去浸發，原來很易做，可一次浸發幾次用的份量，然後分成小包放冰箱冷凍，每次取出一包來用，十分方便。浸發好花膠的可煲湯或燉湯、炆冬菇和海參、燉鮮奶等。…
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辣腸苦瓜炒蛋 ゴーヤーチャンプルー
苦瓜略帶甘味，和雞蛋很配合，再加些辣腸更能帶出味道。 附食譜 —–>…
