Bread 麵包, Hard Bread 硬麵包, Recipes
紅酒雜莓果仁麵包 Red Wine bread with Dried Fruits and Nuts
這款包比較健康，少牛油，外脆內軟。用紅酒代替水，每一口都充滿紅酒及果仁香味。…
![夏天湯水 [花旗參石斛潤燥湯]](https://i0.wp.com/www.debbieadventure.com/wp-content/uploads/2016/08/img_0717.jpg?resize=440%2C294&ssl=1)
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [花旗參石斛潤燥湯]
夏天湯水 [花旗參石斛潤燥湯] 經常覺得燥熱，時常捱夜，煲這款湯飲用可清燥熱，又可提神補氣。…
- Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Double Chocolate Espresso Brownie 雙重朱古力咖啡布朗尼
雙層朱古力的甜味和苦澀的咖啡加在一起很和諧，非常適合喜愛濃郁朱古力和充滿咖啡香味的你。…
- Meals, Meat 肉類, Recipes, Western kitchen 西式廚房
Orange Glazed Roast Chicken 香橙烤雞
平時多數用香料烤雞，今次用鮮橙做醬汁，另有一番風味。 …
- Recipes
Affogato
最近很多朋友來我家裏，每次不是做幾款甜品就是晚餐。今晚煮了一頓豐富晚餐，因為吃得太飽，已沒有空間再吃甜品了，於是就泡杯濃濃的咖啡，想吃點甜便些雪糕，就成為好味又簡單的Affogato。 Affogato al cafe是一款傳統的意大利甜品，一般意大利餐廳也有。名字解作drowned in coffee，淹沒在咖啡中，就是濃縮咖啡(espresso)加雪糕。做法簡單，泡一杯espresso，將雪糕放入咖啡內就是。雪糕口味不限，但我最愛焦糖口味，甜度高和苦澀的espresso正好成為一對。 其實也可按自己口味用其他咖啡和雪糕做個改良版Affogato。 下次沒空做甜點招呼朋友時，Affogato就派上用場了。…
Bread 麵包, Loaves 吐司麵包, RecipesOrange Peel Bread 脆皮橘子麵包
去日本旅行時到富澤商店買了很多食材回來，其中有些糖漬橘子皮乾，於是用來做了橘子麵包，再加點牛油和砂糖做糖霜脆皮，入口鬆軟，橘子香味四溢。 …
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品Gateau au Chocolat 朱古力蛋糕
傳統法式朱古力蛋糕，充滿朱古力香味但不太甜，蛋糕面也很脆。…
