Around the world Iran 走進千年古國波斯 ~ 伊朗(2013年3月)氣魄萬千的伊斯法罕 (2) ~ 古樸的星期五清真寺 May 8, 2013星期五清真寺在阿拉佰語解作為集會的地方，而星期五在伊斯蘭教裡是回教徒一起做禮拜的日子，就等同基督徒在星期日上教堂一樣。 平常大家會在自己社區的清真寺做禮拜，但每逢星期五(回教的週末是星期五)他們都會聚集在星期五清真寺(或叫公眾清真寺)一起做禮拜。 相片集 —> 古樸的星期五清真寺 (25張)…Continue Reading 0
Around the world Iran 走進千年古國波斯 ~ 伊朗(2013年3月)氣魄萬千的伊斯法罕(1) ~ 伊瑪目廣場 May 4, 2013伊斯法罕[Esfahan] 是伊斯蘭世界裡最美麗的都市之一，它有最漂亮和代表性的波斯建築，踏進這個城市，會看到鋪上精緻彩藍色瓷磚的伊斯蘭建築物、很多藝術商店的市集和浪漫的橋樑，難怪在16世紀時法國詩人把伊斯法罕形容為”半天下”。 相片集 ：伊瑪目廣場…Continue Reading 0
Around the world Iran 走進千年古國波斯 ~ 伊朗(2013年3月)卡尚(Kashan) – 古老大宅和庭園 May 1, 2013下午離開了聖城庫姆，我們直駛位於伊朗中部沙漠地區的綠洲城市卡尚(Kashan)。這裡的歷史大部分沒有記載，但這地方曾在聖經出現過，當耶穌出生時三個博士就是從卡尚出發。卡尚曾兩次受到侵襲，在十一世紀時建起了城牆，後來再經重建而成為今天擁有最美麗的波斯花園。卡尚還有很多建於19世紀的古老大宅，我們去參觀了其中兩間裝飾得比較精緻的。 相片集：卡尚(Kashan) ~ 古老大宅和庭園 (34張)…Continue Reading 1
Curry dishes 咖哩 Japanese kitchen 日式廚房 Recipes人氣的北海道湯咖喱 北海道スープカレー April 30, 2013第一次吃湯咖哩是在札幌短期留學的時候，有一天下課老師跟我和泰國來的朋友說起學校附近的一間湯咖哩店的咖哩很好吃，而且有15級辣度可選擇，於是我倆決定第二天放學後去試。記得那天是一月中，札幌下著大雪，冷得要命。我們在厚厚的積雪上步行了半小時才到達。店裡很溫暖，我們點了2客湯咖哩，我點的蔬菜咖哩辣度是3，而朋友則點了第７辣度！湯咖哩最吸引人之處就是熱騰騰那種感覺，當你在寒風飄雪中凍僵了身體後，這碗不太濃稠就像 一碗湯一樣的咖哩就能為你帶來溫暖。 再嚐久違了的湯咖哩! 附食譜 —–>…Continue Reading 0
Around the world Iran 走進千年古國波斯 ~ 伊朗(2013年3月)聖城庫姆Qom April 26, 2013庫姆Qom距離德黑蘭120公里，是伊斯蘭教什葉派聖城。雖然是聖城，但景點不多，最有名的就是Shrine of Hazrat-e Masumeh 瑪蘇美聖祠。非回教徒可進入聖祠的廣場參觀，而且要有教士帶領，而聖陵和清真寺就不容許非教徒內進，因此一般都不會有旅行團來。…Continue Reading 2
Chinese kitchen 中式廚房 Meals Recipes 中式湯水食譜-四季湯水春天湯水 [合掌瓜栗米菜乾湯] April 26, 2013 春天湯水 [合掌瓜栗米菜乾湯] 春天清熱潤肺湯水…Continue Reading 3
Meals Recipes Sauces and jam 醬Mixed Berry Jam 雜莓果醬 April 20, 2013 草莓和雜莓的比例可按自己口味去調教，如喜歡較甜蜜和濃味，可加多些雜莓，很適合配吐司或pancake同吃。…Continue Reading 0
