Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
秋天湯水 [清潤西洋菜湯]
秋天湯水 [清潤西洋菜湯] 用西洋菜來煲老火湯有清熱潤肺療效，適合天氣乾燥時飲用。…
- Pizza, pasta and risotto, Recipes, Western kitchen 西式廚房
Pesto Linguine with Prawns 鮮蝦香草意粉
除了用傳統的番茄醬伴意粉，也可改變一下用羅勒香草醬配蝦或帶子，又是一頓簡單的晚餐。 附食譜 —–>…
Japanese kitchen 日式廚房, Recipes, Rice & noodles 飯、麵豆芽雞肉蓋飯
豆芽營養豐富，熱量低，且經濟實惠。加點調味料拌一拌就是好吃的一餐，也可加點雞肉或改用白蘿蔔。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水秋天湯水 [雪梨川貝海底椰湯]
秋天湯水 [雪梨川貝海底椰湯] 秋天天氣乾燥，很容易咳嗽，又是時候煲些滋陰潤肺的湯水。雪梨滋潤，川貝又可止咳，最適合這個天氣飲用。…
- Meat 肉類, Recipes, Western kitchen 西式廚房
Marinated Steak with Peppercorn Sauce 牛扒配胡椒醬油汁
在牛扒上淋上胡椒醬油汁比用steak sauce更美味。 附食譜 —–> …
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes豉汁煎釀虎皮椒
很久也沒有吃過鯪魚肉，今天決定買一條回家試試可不可以做到爽滑又彈牙的魚肉。如果嫌麻煩，可在買魚時叫魚販先起肉和去骨，回家自己就去皮和幼骨。第一次做的魚肉還不錯呢！…
