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Apple and berry wool roll bread
這款麵包似一個羊毛冷球,外表看似複雜,但製作起來卻很簡單。餡料可以按自己口味加入不同的乾果、橙皮、檸檬皮、果仁、芝士等,讓麵包更美味。…
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Kouglof
Kouglof是法國東北、德國邊境Alsace的一種傳統甜點,形狀像皇冠。麵包一般上面都放上杏仁,入面包入不同乾果,葡萄乾、紅莓乾、杏脯乾等。正因為Alsace是醸酒區,用白酒配這款麵包也很適合。…
- Bread 麵包, Recipes, Soft bread 軟麵包, Sourdough bread
Sourdough discard soft dinner rolls酸種小麵包
製作這個柔軟的小麵包再簡單不過了,在3個小時內可以完成。…
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Sourdough Focaccia Bread 酸種義式香草包
只要有耐性和一個活躍的酸種酵母,做focaccia非常簡單,可以在酸麵包上放任何你喜歡的東西,我很喜歡海鹽和新鮮迷迭香的經典風味。…